Parametry
- Vinařská oblast Morava
- Podoblast Slovácká
- Vinařská obec Šardice
- Viniční trať Kameny
- Barva: klaret
- Ročník: 2022
- Zatřídění: kabinetní
- Zbytkový cukr: suché
- Obsah alkoholu: 12%
- Obsah kyselin 7,1g/l
- Zbytkový cukr 4,4g/l
- Bezcukerný extrakt: 21,1 g/l
- Teplota podávání: 8-10°C
- Objem: 0,75 l
Ocenění
- Zlatá medaile – Národní soutěž vín 2023 Slovácká podoblast
Klaret je specifický typ vína, který se vyrábí z modrých hroznů, avšak podobně jako bílé víno. Na rozdíl od růžového vína, kde hroznová slupka krátce maceruje s moštem a dodává vínu růžovou barvu, u klaretu se mošt z modrých hroznů ihned lisuje bez kontaktu se slupkami. Tím se docílí světlejší barvy, často s nádechem do světle růžové či zlatavé, a jemnějšího aromatického profilu. V případě našeho Rulandského modrého klaretu 2022 můžete očekávat svěží a elegantní víno s jemnými ovocnými tóny, které zachovává typické vlastnosti odrůdy Rulandské modré, ale v lehčím, svěžím stylu.
Další vína z
Vinařství Šalša
